chit strip bbq beef chili





Ingredients



(Undercut half kg (tissue)
White vinegar two meal spoons
Two spoons of soya sauce
Salt as taste
Sugar a tea spoon
Corn floor a meal spoon
Pepper a tea spoon (chopped)
BBQ sauce show spoons
Green pepper pcs (long finely chopped)
Oil as needed


Sesame oil, a tea spoon



Direction



First wash the undercut tissue thoroughly and put one meal spoon of white vinegar, one meal spoon of soy sauce, salt, sugar, corn floor, black pepper and BBQ sauce for ten to fifteen minutes.


Now put a little grease in the frying pan and put the spicy herbs apart and dry their own water.


Then heat the grill pan and put some grease on it and spread the dried herbs.


Put them in a serong dish when they're well on both sides.


Now heat a spoon of oil in a frying pan and add green pepper, soy sauce, white vinegar and salt and fry the strer.


Then put on the ready herbs.


Add sesame oil and make it hot.



........................................................







چٹ پٹی باربی کیو بیف چلی


اجزا


(انڈر کٹ آدھا کلو (بوٹی

سفید سرکہ دو کھانے کے چمچ
سویا سوس دو کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
چینی ایک چائے کا چمچ
کارن فلور ایک کھانے کا چمچ
(کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کٹی ہوئی
باربی کیو سوس دوکھانے کے چمچ
(ہری مرچ دس عدد (لمبی باریک کٹی ہوئی
تیل حسب ضرورت

تل کا تیل ایک چائے کا چمچ




ترکیب



پہلے انڈر کٹ بوٹی کو اچھی طرح دھو کر ایک کھانے کا چمچ سفید سرکہ، ایک کھانے کا چمچ سویا سوس، نمک، چینی، کارن فلور، کالی مرچ اور باربی کیو سوس ملا کر دس سے پندرہ منٹ کے لئے رکھ دیں۔

اب فرائنگ پین میں ذرا سی چکنائی لگا کر مصالحہ لگی بوٹیاں الگ الگ کرکے رکھیں اور ان کا اپنا پانی خشک کرلیں۔
پھر گرل پین گرم کرکے اس پر بھی ذرا سی چکنائی لگا کر خشک کی ہوئی بوٹیاں پھیلا کر رکھ لیں۔
جب وہ دونوں طرف سے اچھی طرح سک جائیں تو انہیں سرونگ ڈش میں ڈالیں۔
اب فرائنگ پین میں ایک کھانے کا چمچ تیل گرم کرکے ہری مرچ، سویا سوس، سفید سرکہ اور نمک ڈال کر اسٹر فرائی کریں۔
پھر تیار بوٹیوں پر ڈال دیں۔
ساتھ ہی تل کا تیل ڈال کر گرم گرم سرو کریں۔

کر گرم گرم سرو کریں۔